 Agenda
|
Publié le: 19 janvier 2010
Une usine de Bonduelle en Picardie programme des actions de maîtrise de sa consommation d’énergie. La vapeur utilisée pour stériliser les conserves est ainsi mieux contrôlée et trois systèmes de récupération d’énergie ont été installés. Située en Picardie, l’usine Bonduelle du site de Russy Bémont est intégrée à la filiale BCI (Bonduelle conserve international) du spécialiste mondial des légumes élaborés. Elle a la particularité d’avoir lancé un programme de maîtrise de l’énergie qui pourrait servir d’exemples à ses 12 autres consœurs de BCI. Depuis 2002, les responsables de l’usine ont en effet engagé une démarche de ce type dans le cadre de la politique qualité de Bonduelle car celle-ci inclut une gestion responsable des ressources. En dehors des ressources liées aux modes de culture, ce sont donc l’eau et l’énergie utilisées pour préparer les légumes en conserve qui sont à préserver. «Sur notre site, les coûts de l’énergie représentent une part importante de nos coûts de production, explique Olivier Ponthieux, directeur de l’usine. Il est donc stratégique de réduire nos consommations autant que possible. Nous suivons quotidiennement le ratio de consommation par tonne de produits finis. Pour le gaz, qui est l’énergie que nous utilisons le plus, ce ratio a baissé de 37 % entre 2006 et 2008.» Plusieurs actions ont été engagées pour arriver à ce résultat. L’une des plus importantes a été la pose d’un système de comptage sur les stérilisateurs de l’usine... Lire l'article dans le supplément d'ENERGIE PLUS n°438 du 15 janvier 2010 
|
     |
|
 |
