Tomates, concombres, fraises, fleurs, etc. La production maraîchère et horticole sous serre représente en France quelques milliers d’hectares, soit un très faible pourcentage des dizaines de millions d’hectares utilisée par l’agriculture sur tout le territoire. Mais, depuis quelques années, la part des installations de cogénération réalisées par des serristes représente, elle, une bonne part des nouvelles capacités installées chaque année : 70 % en 2005 et 50 % en 2006...
(...) Presque tout est valorisé (...)

Lire la suite dans le supplément d’Energie Plus n°398 du 15 janvier 2008
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