La restauration utilise quantité d’huile de friture et Mc Donald’s tout particulièrement. Ce dernier a décidé de modifier radicalement le recyclage de ses huiles de fritures usagées pour produire du biodiesel

A cet effet, la multinationale a signé un partenariat avec une société italienne, Novaol, et un autre partenariat, plus récemment, avec une société allemande, Vital...Lire la suite dans le supplément technique d’ENERGIE PLUS n°335 du 15 novembre 2004
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